Primero debes hacer el caramelo poniendo en una olla 1 taza de agua y 4 panelas Mamá Lycha y espera hasta que se disuelvan completamente.

Agrega a la mezcla media taza de Brandy o Ron y revuelve bien.

Ya puedes poner los plátanos maduros a la preparación para que se integren con todo el sabor del caramelo, por 10 minutos.

Sírvelos en un tazón con tu helado de vainilla favorito y agrega un poco del caramelo por encima de él.