Yuca Frita Con Olominas
: El Salvador
Side Dishes
Authentic Classics
30 mins
undefined: Intermediate
- 1 Paquete de Yuca congelada Mamá Lycha
1 Bandeja de Olominas Mamá Lycha
1 Curtido salvadoreño Mamá Lycha
1 Tomate
1 Pepino
Aceite
Sancocha la yuca en una olla con agua caliente para que esté suave.
Fríe las olominas en un sartén con aceite caliente hasta que queden bien doradas.
Parte las yucas y ponlas a freír en el mismo sartén con aceite donde freíste las olominas, por 5 minutos.
Sirve en el plato las olominas con yuca frita, curtido salvadoreño, tomate y pepino.
Como toque final puedes añadir un poco de la Salsa Sofrito Mamá Lycha y exprimir un limón encima de todo el plato para darle un sabor especial a la preparación.
