Chorizo Salvadoreño Cojutepeque Con Casamiento Y Plátanos Maduros
: El Salvador
Side Dishes
Authentic Classics
Quick And Simple
To Go
60 mins
undefined: Intermediate
2 tazas de frijoles rojos Mamá Lycha
2 tazas de arroz grano largo cocido Mamá Lycha
3 plátanos maduros Mamá Lycha
1 rodaja de queso duroblando Mamá Lycha
2 tortillas hechas a mano Mamá Lycha
2 chorizos salvadoreños cojutepeques
2 cucharadas de aceite vegetal
¼ taza de cebolla cortada en cuadritos
Calienta un sartén a fuego medio y agrega la cebolla, pimiento y ls frijoles durante unos minutos.
Incorpora el caldo de los frijoles y espera a que hierva, luego agrega el arroz y revuelve bien hasta que tenga la textura que te guste.
Pon en la parrilla o en un sartén los chorizos hasta que estén bien cocidos.
En otro sartén calienta con aceite y coloca los plátanos maduros.
Sirve el casamiento con los chorizos, el queso, los plátanos maduros y las tortillas.
Acompaña este plato con una de las sodas de Mamá Lycha: Kolashampan Soda, Banana Bang o Pinix Soda.