Mariscada El Salvador
: El Salvador
Main Dishes
Authentic Classics
60 mins
undefined: Expert
1 Paquete de Camarones Robertoni Mamá Lycha
1 Paquete de chacalines Mamá Lycha
1 Paquete de pargo Mamá Lycha
1 Paquete corvina Mamá Lycha
1 Tarro de crema salvadoreña Mamá Lycha
2 Consomés de camarón
20 Tazas de agua
2 Tallos de puerro, 2 tomates, 3 tallos de apio, 1 cabeza de ajo
⅛ de onza de pimienta blanca y un puñado de cilantro
Corta todos los vegetales en julianas y colócalos en una olla junto al consomé, el ajo picado, el tomate y el agua.
Cuando veas que el agua ya está hirviendo, agrega los camarones, chacalines, corvina y pargo. Cocina todo por unos 6 a 10 minutos.
Sirve la mariscada y añade limón, pimienta, la crema salvadoreña y cilantro.
Lo mejor de una mariscada es que puedes agregar la proteína que más te guste y reemplazar cualquiera de esta receta. Puedes agregar la cola de langostas pequeñas, por ejemplo.
Arroz Con Chacalines
30 mins
Intermediate
Main DishesBacalao A La Vizcaína (Veracruzana)
60 minsExpertMain DishesTabla de charcutería al estilo Mamá Lycha
15 minsBeginnerMain DishesChao Mein Con Camarones
60 minsIntermediateMain DishesChuletas De Cerdo A La Parrilla Con Mojo Criollo
60 minsIntermediateMain DishesTamal Con Rajas
15 minsBeginnerMain DishesBaleadas Hondureñas
15 minsBeginnerMain DishesBomba Veracruzana
15 minsBeginnerMain DishesFrijoles Borrachos
30 minsIntermediateMain DishesGallo Pinto
30 minsBeginnerMain Dishes