Macarrones con queso
: Hogares latinoamericanos
Main Dishes
Authentic Classics
30 mins
undefined: Beginner
Pan Molido Mamá Lycha
Pasta de Coditos
1/4 Barra de Queso Velveeta
2 tazas de Leche
1/4 Barra de Mantequilla
3 Cucharadas de Harina de Trigo
1/4 de Cucharadita de Pimentón Ahumado
Cocina los macarrones (pasta de coditos) en una olla con agua caliente.
En otra olla, derrite la mantequilla y mézclala con la harina, luego agrega leche y el pimentón ahumado.
Cuando la mezcla esté uniforme y espesa, agrega la barra de queso Velveeta en pedacitos y déjalo en el fuego bajo hasta que tengas la consistencia de una crema espesa.
Agrega la pasta a la olla y revuélvelo con la crema de queso.
Lleva la preparación a un contenedor para poder hornearlo y cúbrelo con una capa de pan molido mezclado con un poquito de aceite de oliva.
Hornea por 3 minutos y sirve las porciones deseadas.
La pasta debe cocinarse al dente, es decir, debe quedar un poco dura para que se termine de cocinar con los demás ingredientes.
