Tortitas de Pollo
: Hogares Latinoamericanos
Appetizers & Snacks
Authentic Classics
Healthy
To Go
30 mins
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Pan Molido Mamá Lycha
1 taza de Curtido Salvadoreño Mamá Lycha
Pechugas de pollo precocidas y picadas
Papas hervidas ralladas
Harina (1/2 taza + 2 cucharadas adicionales)
3 Huevos
Perejil finamente picado
1 1/2 cucharadas de ajo
Sal y pimienta al gusto
Pimentón / paprika
Aceite para freír
Salsa roja y perejil para decorar
Mermelada (opcional)
En un recipiente mezcla el pollo con el Curtido Salvadoreño Mamá Lycha, papas ralladas, perejil, ajo, sal, pimienta y pimentón.
Agrega harina y un huevo para integrar.
Forma las tortitas, pásalas por harina, huevo batido y Pan Molido Mamá Lycha. Pon a freír las tortitas en aceite caliente hasta dorar.
Sirve con salsa roja y perejil picado.
asegúrate de cubrir cada tortita con la harina, huevo y pan molido por todos lados para que mantengan su consistencia.
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Intermediate
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